Rien ne m’ennuie plus que des gens, même si ce sont des amis, qui discutent de vin.. D’abord, parce que je me méfie du vin, j’ai peur de l’aimer trop.. donc je conserve une bonne distance entre lui et moi.. Mais il reste que dans les conversations, j’ai parfois des doutes sur les ressentis , les adjectifs, et cette compétition à fournir l’appréciations, la plus subtile, la plus raffinée, histoire de se mettre en valeur.
2,50 euros. C’est le prix de la bouteille de vin qui a remporté la médaille d’or du « Concours international de vin Gilbert & Gaillard ». À l’origine de la supercherie, Éric Boschman, élu meilleur sommelier de Belgique en 1988, dans le cadre de l’émission de la RTBF « On n’est pas des pigeons ». Celui qui est également comédien a présenté cette bouteille, pourtant achetée dans un supermarché, comme « exceptionnelle » à ses confrères.
Pour l’occasion, le sommelier avait mis toutes les chances de son côté: la piquette avait été maquillée en bonne bouteille, via une étiquette factice, un logo à la forme d’un pigeon, et le nom de « Château Colombier », un vin soi-disant produit à partir de cépages situés en Côtes de Sambre et Meuse (Wallonie). À la surprise générale, le vin a donc remporté le concours.
Le jury particulièrement élogieux
Lors de la dégustation à l’aveugle, le jury s’est effectivement montré particulièrement élogieux. « Robe rouge grenat vif. Nez timide associant fruits à noyau, groseilles, chêne discret. Bouche suave, nerveuse et riche aux jeunes effluves nets qui promettent une jolie complexité. Évolution sur de fines épices et une touche de suie. Fort intéressant« .
Pour Éric Boschman, cette blague révèle une tendance bien moins drôle : la multiplication de ce genre de concours et le manque de professionnalisme de certains juges.
Perso, j’ai lu un commentaire qui disait: « c’est la preuve qu’on peut trouver de l’excellent vin pour pas cher » 🙂
